1.炭氢油对人体有害没

2.农产品期货之来自番外的小颗粒菜籽

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行程安排

第一天:金鞭溪+十里画廊+黄石寨

上午:

张家界小蚂蚁管家的导游与司机在张家界市区接站,然后乘坐空调旅游车前往张家界国家森林公园景区,到达景区门口大约需要50分钟的车程,购票后(森林公园大门票248每人已包含)入园开始游玩。

金鞭溪:是张家界国家森林公园的核心景区之一,这里山水结合,风景绝美,还可以与可爱的野生猕猴零距离接触。

在导游的陪同下沿途我们可以看到著名景点:

观音送子、猪八戒背媳妇、神鹰护鞭、劈山救母、西游记外景拍摄地、长寿泉、千里相会等景点。

(观音送子)

(猪八戒背媳妇)

(劈山救母)

(西游记外景拍摄地)

(千里相会)

提示:

走完金鞭溪后,有两种游览方式上至山顶的袁家界,为了大家轻松游玩,在此推荐大家选择方案二。

方案一:从乱窜坡爬山至袁家界山顶。

方案二:游客自费72每人乘坐世界第一电梯至山顶的袁家界景区。

下午:

到达山顶后导游安排中午餐,餐后再游玩袁家界景区。

袁家界:是张家界国家森林公园的重要组成部分,主要的核心景区之一,这里也是**阿凡达取景拍摄地之一。

在导游的陪同下沿途我们可以看到著名景点:**《阿凡达》中哈利路亚山原型乾坤柱 、天下第一桥、九天玄梯、双龟探溪、台等。

袁家界游玩结束之后,在袁家界的停车场乘景区免费环保车至天子山景区门口,导游安排酒店入住。

(乾坤柱)

(天下第一桥)

(双龟探溪)

第二天: 游览峰林之王天子山

上午:

在酒店早餐后,在导游的陪同下从天子山门口站进景区,乘景区环保车大约15分钟即可到达至山顶。

杨家界:是湘西最著名的土匪窝,因其山寨盘踞的山势险恶,当夜幕来临时其形如一条盘踞在山岭上的乌龙而得名,这里也是电视剧乌龙山剿匪记的取景拍摄地。

在导游的陪同下沿途我们可以看到著名景点:金鸡报晓、乌龙寨、三道鬼门关、杨门女将、回音壁、情人峰、天波府等。

(金鸡报晓)

(杨门女将)

提示

1、杨家界是常规旅游团没有安排前往的绝佳景区,大家可以在这里畅快玩。

2、游玩过程中请听从导游的安排,导游提示危险的地方,请不要冒险前往。

下午:

杨家界景区游玩结束后导游安排中午餐,餐后开始游玩秀丽无比的天子山风景区。

天子山:因明初土家族领袖农民起义领袖向大坤自号向王天子而得名,是张家界主要核心景区。

在导游的陪同下沿途我们可以看到著名景点:仙女散花、御笔峰、天子阁、云青岩、西还峰林等。

(仙女散花)

天子山游玩结束之后游客自费乘天子山索道76每人至山底的十里画廊。

在导游的陪同下沿途我们可以看到著名景点:三姐妹峰、药老人、全家福、食指峰、驼骆峰等。

游玩结束之后,出景区,乘车返回张家界市区,导游安排酒店入住。

(三姐妹峰)

(药老人)

(食指峰)

第三天:游览游玩大峡谷玻璃桥

上午:

早餐后,在导游的陪同下乘车大约用时35分钟到达美丽的张家界大峡谷(门票259每人已包含),这里还有世界第一的玻璃桥在等着你,在景区还可以坐船观景喔,整个游玩时间大概在3小时左右

张家界大峡谷:谷中飞瀑神泉非常多,一路游览让客人目不暇接,峡谷里植被繁茂,空气非常清新,凉爽舒适,溪水上弥漫着一层薄雾,宛如来到世外桃源,让人烦恼顿消,倍受期待的大峡谷玻璃桥现已全面开放啦

在导游的陪同下沿途我们可以看到著名景点:吴王坡、千年古藤、慈航普渡、仙人洗面、佛手遮天、一帘幽梦、一线天、张家界大峡谷玻璃桥等

玻璃桥:玻璃桥桥长375米,宽6米,距谷底高度约300米。这座全透明玻璃桥长度、高度位居世界第一,是世界首座斜拉式高山峡谷玻璃桥;并创下世界最高最长玻璃桥、首次使用新型复合材料建造桥梁等多项世界之最

下午:

张家界大峡谷游玩结束后导游安排中午餐,餐后乘车返回武陵源,约下午3点半左右返回至市区。

提示:

1、张家界大峡谷景区门票紧张,请游客朋友们提前至少四天以上预订行程

2、有恐高的朋友们可以放弃游玩玻璃桥,可退138的玻璃桥门票

第四天:游览天门山玻璃栈道+天门洞

第四天的风景堪称人间仙境世间仅有

今日重点:天门山缆车,玻璃站道,天门山古寺,天门洞。

第1站 天门山缆车

·上天门上一般是索道上,汽车下或者汽车上,索道下,费用含在门票中。天门山的索道天门山索道是世界最长的高山客运索道,索道全长7454米,高差1277米,是国内为数不多高差超过千米的索道之一,索道从张家界市区内乘坐。

(天门山缆车)

第2站 玻璃栈道

张家界天门山玻璃栈道长60米,宽1.5左右,最高处海拔1430米,从玻璃栈道可以看见下面谷底。有人害怕,有人惊呼,有人兴奋,行走时姿态各异,可谓是步步惊心。

(玻璃栈道)

第3站 天门山寺

天门山寺,始建于明朝,是湘西地区的佛教中心,自建寺以来信士众多,香火鼎盛。旧寺坐北朝南,庙门上高书“天门仙山”,两边楹联为“天外有天天不夜,山上无山山独尊”,全寺三进两殿,殿后有观音堂,气势浩大。寺外古木参天,不远处有七级浮屠,堪称古雅清幽。自民国之后,天门山旧寺日见衰颓,现仍有遗址可寻。

(天门山寺)

第4站 天门洞

是天门山的代表景点,它位于天门山山体的中上部,海拔1300米,门高131.5米,宽57米,深60米,是世界上最高海拔的天然穿山溶洞。来到洞下,有一种泰山压顶的感觉,高大耸立的石洞,仿佛是一扇通往世外桃源的山门。也是一扇通往潘多拉星球的时空门,阿凡达的影迷们,你在还等什么呢!

(天门洞)

提示:

1、天门山大概游玩时间为5小时,景区无就餐地点,请游客朋友们自备好干粮。

2、天门山位于张家界市区,景区门票紧张,请提前预订行程。

住宿:无

用餐:无

第五天:畅游千年古镇凤凰古城

畅游千年古镇凤凰古城,下午送团

上午:

早餐后游在导游的陪同下开始参观凤凰古城九景(含门票148元/人):沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼、沱江泛舟、万寿宫、崇德堂、陈宝箴老宅、虹桥艺术楼

凤凰古城风景秀丽、历史悠久、名胜古迹甚多。城内石板小街,古代城楼,明清古院;城外沱江蜿蜒,河水清冽,浆声舟影,山歌互答;悠闲凤凰古城、沙湾民俗风情一条街、苗家姜糖、土家银饰、西兰卡普、竹器等工艺品琳琅满目,凤凰血粑鸭、酸鱼等十大名菜及各种小吃让人垂涎欲滴!

游凤凰古城最有意思的事情就是,在错综复杂的石板巷道里、人头攒动的茫茫人海中,遇见那个你想遇见的人

下午:

旅游车经吉首(适合在吉首中转的可安排在吉首送团)返张家界送团,结束愉快的旅程!(约下午18:00返回到张家界市内)

住宿:无

用餐:早、中餐(已包含) 晚餐(无)

提示:

1若游人时间充足可自行在凤凰增加游玩天数,凤凰古城比较小,多余的时间客人可自行安排

2凤凰至吉首一个小时多车程,至怀化二个多小时,至张家界四个小时车程,请注意返程车票时间

费用说明

费用包含:

一、住宿:含四晚住宿

二、门票: 包含所列行程中景点门票(不含景区索道、观光电梯、观光小火车费用);?

三、用餐: 以上线路含景区内用餐2早餐6正餐,用餐标准按人数相应安排;

四、交通: 含行程中所有交通费,全程旅游空调专车。

五、管家: 含管家全程贴心服务费用;

六:保险: 含旅行社责任险、景区意外险;

温馨提示 有人说300元包你在张家界玩2天1晚,而且吃、住、行、游,及导游工资什么都包!我想说很多人会很心动有木有?但接下来分分钟让你掉入陷阱!仔细地想一想,天上会掉馅饼吗?NO!给你算笔账就明白了,光“张家界国家森林公园”门票就要花掉258元,这是国家5A级景区,是不可能免票的,再加上吃(本地人吃个蛋炒饭也要10块钱)、住,交通、保险、导游工资,这些费用在哪里产生呢?接下来隐性消费,各种附加费用,购物陷阱!这都是传统不正规途径的烂招!! ? 注意:有人低价吸引游客后就会产生大量消费来诈取利润,张家界小蚂蚁旅游的价格是符合市场行情的,而且在同行业中同样的产品价格是最低的,我们的目标是成为张家界的品质招牌,用品质感动顾客!试问一个以低价且不产生利润的公司能生存吗?希望大家会算账,算对自己有利的账!!

注意事项

1、本地属于山区,住宿跟大城市相比有差距,入酒店时,请检查房间里所有设备及用具,如有损坏缺少及时联系酒店,切勿大意。请游客自行保管好自己的行李物品,贵重物品请随身携带;若有遗失我社只协助报案追讨,但不赔偿损失。

2、备注说明:团队游览中不允许擅自离团,如擅自离团由此造成未参加行程内景点、用餐、房、车等费用不退,旅行社亦不承担游客离团时发生意外的所有责任。

3、请客人带好本人有效原件,小孩带好本人有效户口本原件,客人必须持有原件才可以购团队票,如因未携带产生的门票差价由客人自理。在不减少行程景点的情况下,导游可以根据实际情况调整景点先后顺序。

炭氢油对人体有害没

最近一段时间,细心的朋友一定都感觉到,猪肉涨了,一斤涨了好几块,蔬菜也涨得不靠谱,有点买不下手,看来这个冬天真的有点不好过了,下面带大家一起看看啥情况。

01、生猪价格反弹41%

近期的猪价走势有点诡异,中秋、国庆期间猪价猪价连连下跌,于10月5日创出年内低点5.19元/斤,之后便出现震荡上行,近日更有加速上涨的势头,截止10月24日,短短的19天时间,猪价上涨到7.34元/斤,每斤上涨2.15元,涨幅为41.4%。

10月24日,全国生猪价格又是一片大涨,其中华北地区涨幅巨大,北京、天津、山西3省市每斤猪价大涨1元,主流价7.3-8.2元/斤,河北省大涨0.9元,主流价7.0-8.2元/斤;山东省上涨0.8元,主流价7.1-8.2元/斤;广西上涨0.8元,7.8-8.0元/斤;其他省份上涨0.1-0.7元不等,虽然目前全国外三元生猪均价7.34元/斤,但是已经有17个省市猪价突破了8.0元/斤

在猪价大涨的带动下,猪肉价格也“飞”了起来,在10月上旬之前,全国猪肉主流价格在8-12元/斤之间,部分较高地区在12-15元/斤,低的地方猪肉7-10元/斤,自从这波生猪涨价之后,猪肉价格平均上涨了3-5元,主流价格已经跃升到10-15元/之间,个别肉价高的地方出现18、19元一斤的猪肉。黑龙江绥棱本地猪肉价格由前几天的每斤7元涨到了11元,一斤涨了4块钱。

导致这波猪价、肉价上涨的原因,市场普遍认为:一是生猪供给由于节前抛售透支,导致节后供给偏紧,有个杀猪的朋友讲现在抓猪不好抓。二是蔬菜价格大幅上涨,对猪肉消费有所推动。三是猪肉消费旺季到来,对猪价、肉价构成利好。

02、蔬菜价格普遍上涨

最近蔬菜价格也涨得比较厉害,据农业农村部10月22日监测数据显示,重点监测的28种蔬菜平均价格5.68元/公斤,比前一天上涨2.7%,其中涨幅较大的洋、青椒、豆角的涨幅分别为9.6%、6.1%、5.3%。央广网报道,西兰花8元/斤,菠菜15元/斤,菲菜花高达18元一斤,比肉价还贵。

在黑龙江绥棱本地,一个18线小县城,近日蔬菜价格也是涨得不像话,旱黄瓜7元/斤,水黄瓜6元/斤,豆角7元/斤,茄子4元/斤,大葱也涨到了2元/斤。昨天有网友报料,某地菠菜价格高达24元一斤,7两多菠菜18块钱,真的有点不象话了。北京某超市蔬菜价格也涨幅较大,部分品种甚至翻倍,黄瓜7.9元/斤,油麦菜9.5元/斤

面对当前的蔬菜价格,很多居民在超市到处看,就是买不下手,或者转了一圈之后,只能买一些土豆、、豆芽等价格相对稳定的低价蔬菜。

那么是什么原因,导致的蔬菜价格大幅上涨呢?这也许是很多人都想了解的,据业内人士分析,主要是四个因素:

一是季节性因素。目前正是深秋季节,蔬菜供应进入偏紧季季,目前蔬菜主要来源主要专门从事蔬菜生产的农户或企业,而北方地区乡村露地栽培蔬菜已经束生产,供给上有所下降。

二是天气因素。最近一段时间,山东等一些蔬菜产区降水偏多,再加上北方地区大幅降温,雨雪较多,对蔬菜生产带来影响,给菜价带来波动。

三是运费上涨因素。一方面由于成品油价格连续大涨,多地95号汽油超过了8元/升大关,部分地区零号柴油已经突破7元/升,导致蔬菜运输费用增加。另一方面,受近期陕甘宁等地疫情影响,对蔬菜运输也有一些影响,导致局地菜价上涨。

四是生产成本上升的因素。2021年初以来,化肥价格大涨,柴油、农药等也持续上涨,导致蔬菜生产成本比往年有所上升,也推升了蔬菜价格。

03、鸡蛋价格再度破5

最后简单说一下鸡蛋价格,最近两周,蛋价又来一波震荡上涨的走势,各地鸡蛋主流批发价格已经涨到4.5-4.9元/斤,北京大洋路、广州、青岛、常德等部分地区蛋价批发价格再次来到了5元以上,各地零售价已全面突破5元大关。

农产品期货之来自番外的小颗粒菜籽

碳氢油是一种可代替石化柴油的生物液体燃料,是一种石油能源的替代品.是以各种脂类化合物(菜籽油、棉籽油以及各种植物油的下脚料)与甲醇作为原材料,在催化剂作用下,通过脂交换反应生产的一种液体燃料,金**,显中性.燃烧时,无黑烟,无异味,无有害气体排出.经检测各项理化指标均达国家标准.属生物质可再生能源,所需原材料来源广,价格便宜.能广泛用于各种柴油运输车辆、农业机械、发电机组等柴油内燃机,同时还可以用于工业锅炉及民用锅炉、宾馆、酒店、机关、学校食堂、大排档及家庭作为非动力燃料使用.现在各餐饮业、工厂、机关、学校食堂、锅炉房、炒菜、做饭、烧水、都在使用煤或烧柴油、液化气.这些能源不仅价格昂贵,对空气污染极为严重,对人体身心健康还有很大危害.而碳氢油不仅价格便宜(相比石化柴油,可节约15%~20%),而且清洁环保(在燃烧时无有害气体排出),估计在不久的将来在非动力领域里碳氢油将会全面取代石化柴油,碳氢油的市场将会越来越大,其使用范围将会越来越广.碳氢油就是现在比较热门的“生物能源”的一种,但是作为汽车燃油来讲,动力性能肯定比不了无铅汽油,但是更环保,更经济.龚坤,1963年出生于湖南常德,硕士研究生学历.湖南文理学院化学化工学院新能源研究所副所长,兼任中南能源开发有限公司总经理.绿色能源-碳氢油的发明人.曾在常德市化工研究所,华南化工技术中心等科研单位工作多年,并带领多个科研团队对节能环保项目进行开发、研究,取得了显著成绩,获得三项国家专利.

黄萼裳裳绿叶稠,千村欣卜榨新油。

——乾隆《菜花》

正月芸,二月荣芸

(油菜籽的历史)

中国是世界上栽培油菜历史最为悠久的国家,据清代《植物名实图考》记载,中国油菜主要有两种:一种是“味浊而肥、茎有紫皮,多涎微苦”的油辣菜,即芥菜型油菜;另一种是“同菘菜,冬种生薹,味清而腴,逾于莴笋”的油青菜,即型油菜,早期当作蔬菜栽培。另有甘蓝型油菜,原产欧洲,16世纪才开始籽榨油,中国在20世纪40年代先后从日本和欧洲引入。

型油菜是由栽培演化而来,古称芸薹,也称胡菜,相传最初栽培于塞外芸薹戍,因而得名。《夏小正》中有“正月芸,二月荣芸”的记述。考古学家在陕西半坡新石器时代遗址里,发掘出在陶罐中已经炭化的大量的菜籽,其中就有籽或芥菜籽,碳14测定距今近7000年。今青海、甘肃、新疆、内蒙古等西北一带,是油菜最早的分布地区。

芥菜型油菜则是从芥菜演化而来。长沙马王堆汉墓已有保存完好的芥菜籽;《齐民要术》中开始有关于芥菜型油菜的记述;《名医别录》中谈到芥菜型油菜已有“青芥、紫芥、白芥、南芥、旋芥、花芥、石芥”7个品种。

劳动人民在长期种植和食用过程中,发现油菜籽中含有较多的油分,逐渐将油菜从菜用转为蔬、油兼用。唐代《本草拾遗》中有油菜榨油的最早记载;《图经本草》正式称它为油菜,并列入油料作物:“出油胜诸子,油入蔬清香,造烛甚明,点灯光亮,涂发黑润,饼饲猪亦肥。上田壅苗堪茂,秦人名菜麻,盲子可出油如脂麻也。”中国油菜栽培是从小面积上“供作蔬茹”逐步发展到“苔而食”直至“亦得取子”榨油,始种于北方旱作区,而后渐次扩展到江南稻区,再后发展形成了我国以黄河流域上游为中心的春油菜区和以长江流域为中心的冬油菜区。

带你去看油菜花

(菜籽的种植时节和区域分布)

我国油菜种植分为冬油菜(9月底种植,5月底收获)和春油菜(4月底种植,9月底收获)两大产区。冬油菜面积和产量均占90%以上,主要集中于长江流域;春油菜集中于东北和西北地区,以内蒙古海拉尔地区最为集中。

根据状况、生产水平和耕作制度,国家农业农村部将长江流域油菜优势区划分为上、中、下游三个区,并在其中选择优先发展地区或县市。其主要条件是:油菜种植集中度高,区内和周边地区有带动能力较强的加工龙头企业。

(1)长江上游优势区

包括四川、重庆、云南、贵州。气候温和湿润,相对湿度大,云雾和阴雨日多,冬季无严寒,利于秋播油菜生长。加之温、光、水、热条件优越,油菜生长水平较高,耕作制度以两熟制为主。

四川已成为我国第一大油菜籽生产省。四川省历来有食用菜油的传统,因而油菜种植面积很广,全省除了甘孜、阿坝、凉山三个少数民族自治州以及攀枝花市以外,所有的地市都有油菜籽种植,主要分布在德阳、绵阳、眉山、遂宁、内江等地市。

(2)长江中游优势区

包括湖北、湖南、江西、安徽和河南信阳地区。属亚热带季风气候,光照充足,热量丰富,雨水充沛,适宜油菜生长。主要耕作制度:北部以两熟制为主,南部以三熟制为主。

湖北油菜种植面积和产量分别排全国第三位和第二位,种植区域在江汉平原、鄂东地区,主要在荆州、荆门、襄樊、宜昌、孝感、黄冈、黄石地区。

湖南菜籽种植面积居全国第二位,种植区域集中在洞庭湖平原,主要是常德、益阳、岳阳地区。

(3)长江下游优势区

包括江苏、浙江、上海。属于亚热带气候,雨水充沛,日照丰富,光、温、水非常适合油菜生长。主要不利因素是地下水位较高,易造成渍害。土地劳力紧张,生产成本高。其耕作制度以两熟制为主。

江苏菜籽种植区域主要集中在长江以北,包括盐城、扬州、泰州、南通、南京等丘陵地区。

舌尖上的中国——一粒菜籽的神奇之旅

(菜籽的加工工艺)

20世纪70年代前,由于浸出法制油在我国尚未得到推广应用,菜籽制油工艺主要是一次压榨法,部分地区用土榨法,菜籽榨油后得到的菜籽饼直接作为饲料或肥料使用。

改革开放以来,浸出法制油在菜籽加工行业得到大量应用,菜籽加工行业普遍用预榨浸出工艺,菜籽饼经浸出后获得的菜籽粕产量明显提高。目前在我国部分地区仍然存在一次压榨菜籽工艺生产的菜籽饼,但直接用作饲料的数量在逐年减少,部分菜籽饼被浸出油厂收购生产菜籽粕。统计数据显示,目前,我国菜籽饼粕市场中,菜籽粕所占比重超过90%,菜籽饼所占比重不足10%。在生产工艺上,我国的大豆、油菜籽等油料压榨浸出工艺与设备均已达到国际先进水平(见下图)。

图油菜籽预榨浸出工艺,资料来源:郑州商品

油菜籽压榨后的两个产品分别为菜籽粕和菜籽油;而大豆压榨后的两个产品分别为豆粕和豆油。二者的结构完全相同。

小贴士

菜籽油在中国有千年的历史,使用广度上贯穿长江流域,给菜系的厨师创造了施展技艺的舞台。红油的烹制必须使用菜籽油,秘诀掌握在四川人手中。煸炒,使辣椒迅速脱水,渗出香味,捣碎,以便与菜籽油充分接触。油温是关键,过低,滗不出辣椒的香味,稍高,又容易焦煳。中式厨房不依赖温度计,全凭厨师的手感和经验精准控制。辣味素和红色素完全析出,需要静置一整天。一缸精彩的红油,几乎就是川菜的灵魂。色泽红艳,辣味醇厚,香气袭人。菜籽油在四川人手里,完成了华丽的转身。

四川火锅和老干妈

(菜籽的流通)

菜籽是全球四大油料作物之一,也是我国消费量第二大的油籽。2016—2017年,我国菜籽消费总量达到了850万—1000万吨。

近几年,我国油菜籽种植面积和产量呈逐年下降趋势,油菜籽产业进入去产能阶段,需求大幅下降。近三年来我国油菜籽压榨能力大约在2000万吨,但是每年实际压榨油菜籽仅有1000万吨左右。在压榨1000万吨油菜籽中进口约500万吨,国产约500万吨。国产油菜籽有80%用于农民的自留口油,仅有20%用于商业流通。

我国的油菜籽压榨企业主要分布在东南沿海港口的福建、广东、广西和长江流域地区的四川、湖南、安徽、江苏等地。近年来内蒙古、青海、新疆等边远省份也引资兴建,内蒙古现在就有四五家油菜籽压榨工厂,目前看有继续兴建和扩大压榨规模的势头。在去产能之后,湖北、安徽、湖南等地目前有95%以上的油菜籽压榨企业已经转型或者停产关闭。所以,现在油菜籽压榨企业主要分为两类:一类集中在福建、广东、广西、江苏沿海港口地区,以压榨进口菜籽油为主,开工率在70%左右;从菜籽的到港量来看,广东、广西、福建的进口量超过70%。另一类是内陆地区压榨国产油菜籽的工厂,开工率只有40%左右,少数企业可以达到80%。比如,四川的“菜籽王”工厂门口车水马龙,它的工厂开工率大概可以达到80%,销量非常好。四川最大的菜籽油加工厂有64台小榨机,一天能加工300吨油菜籽。四川火锅和老干妈等都离不开菜籽油。

所以,菜籽的流向也相应地分为:进口菜籽主要集中在华南和华东,国产菜籽主要流向云贵川渝和湖南湖北。

欧洲的柴油有点香

(全球菜籽的供需情况)

20世纪50年代以前,世界油菜籽种植主要集中在亚洲地区,亚洲油菜籽产量占世界总产量的95%左右。其中,我国油菜籽产量占世界总产量的比重超过60%,位居第一位;印度位居第二位,占世界总产量的30%左右。20世纪50年代以后,世界油菜种植布局发生了很大变化,美洲、欧洲、非洲以及大洋洲的部分国家开始大量种植油菜。目前,世界五大洲都有油菜种植,欧盟27国、加拿大、印度、中国为产量最大的四个国家和地区,占全球菜籽产量超过80%。

油菜籽是全球第三大的油籽作物,近5年全球油菜籽产量稳定在6800万—7200万吨,全球油菜籽除种用外基本都用于压榨。近5年全球油菜籽的压榨需求稳定在6600万—6800万吨,所以全球油菜籽的库存消费比相对稳定。

生物柴油指用植物油、动物油、废弃油脂等生产的一种可再生的生物质燃料。生物柴油可以部分替代石化燃料,是一种可再生的清洁能源。生物柴油的供需与原油价格有较高的相关性。油籽的主产国利用其较低的原料成本发展生物柴油,如油棕的主产国印度尼西亚和马来西亚,大豆的主产国美国、巴西和阿根廷,油菜籽的主产国欧盟。

20世纪90年代以来,欧盟积极制定生物能源方面的政策以改善国际气候。2005年,欧盟生物柴油产量占全球产量的比重高达85%。欧盟的生物柴油原料有菜油、棕榈油、废弃食用油、动物油、豆油等。其中,菜油是最主要的原料,占比为43%。欧盟也是全球使用菜油生产生物柴油的最主要地区。菜油生产的生物柴油,80%在欧盟消费。2011年以来,欧盟生物柴油消费量相对稳定,在1300万吨上下浮动。2017年,消费量为1355万吨,

随着全球大豆与油棕树种植面积的扩张,豆油与棕榈油应用于生物柴油产业的数量增加,美洲和亚太地区生物柴油产量所占比重持续上升,而欧洲的市场份额持续下降。目前,欧盟的生物柴油产量占全球产量的37%。

外来的和尚好念经

(国内菜籽价格的影响因素)

影响国内油菜籽价格变化的因素众多,大致可分为以下四类。

(1)最基本的供求因素

国内油菜籽的供应主要考虑两方面:一是国产菜籽的供应;二是油菜籽的进口。近些年由于土地、劳务成本的上升,国产菜籽的种植收益越来越差,种植面积大幅减少;进口的加拿大菜籽价格相对国产菜籽便宜,国内进口量保持稳定增长,在一定程度上影响了国产菜籽的价格。国内油菜籽的需求也分两部分:一部分是以四川为代表的西南地区的本地菜籽的消费,因当地的饮食习惯和风味要求生产浓香型菜油。浓香型菜籽油的需求刚性,供应偏紧,价格远高于普通菜籽油,所以当地油菜籽的价格也比较高。正是这种高价使得全国各地的菜籽纷纷涌向云、贵、川、渝,尤其是内蒙古、江苏的低价菜籽对内陆菜籽的价格形成了一定的冲击。另一部分是以四川为代表的西南地区之外的消费需求,较平缓。

(2)影响不断增强的国际因素

根据海关总署的数据,2017年,我国进口大豆9550万吨,进口油菜籽474万吨,进口24度棕榈油343万吨,进口菜籽油75万吨,进口豆油65万吨,进口葵花籽油71万吨。如果按照3350万吨总供应量来算,我国食用植物油供应对国际市场的依赖程度接近75%,国际市场油脂油料价格变化对国内市场的影响越来越大。

(3)密切相关的菜油菜粕

油菜籽经压榨得到菜籽油和菜籽粕(菜籽饼),市场主要需求是菜籽油和菜籽粕,所以菜籽油和菜籽粕价格的变化对油菜籽价格的影响非常大。菜粕的价格主要跟随豆粕的价格变动,而豆粕的价格同CBOT大豆价格息息相关。菜籽油的价格取决于整体油脂的供需情况,受豆油、棕榈油价格的影响非常大,豆油大部分来源于进口大豆压榨,棕榈油几乎全部来源于进口。虽然国产浓香型菜籽油价格不受豆油和棕榈油影响,但是进口菜籽油的价格对国产浓香型菜籽油的价格有一定的冲击。

(4)“削峰去谷”的政策

我国政策调整对油菜籽价格的影响比较大。2008年下半年全球金融危机爆发后,国家为保护农民利益,首次出台了油菜籽托市收购政策,使得油菜籽价格止跌回升。2009—2011年国家继续执行油菜籽托市收购政策,并不断提高托市收购价格,不仅稳定了国内油菜籽价格,也保护了农户种植油菜的积极性。最近几年,国家取消了油菜籽的托市收购,油菜籽的种植面积大幅减少。随着国家储备菜籽油的抛售结束,国内面临菜籽油供应短缺的局面,菜籽油未来价格的走势可能影响国内油菜籽的种植。

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(菜籽粕的消费和价格影响因素)

菜籽粕的营养价值很高,粗蛋白含量为35%—40%,氨基酸比较完全,几乎不存在限制性氨基酸。与其他油料饼粕蛋白相比,菜籽粕蛋白的蛋氨酸、胱氨酸含量较高,赖氨酸略低于大豆,其蛋白效价为3—5,比大豆蛋白还高。此外,菜籽粕中钙、磷、镁是豆粕的3倍,硒是豆饼的8倍,还富含铁、锰、铜、锌等元素,是一种价廉易得的优质饲料蛋白。但是菜籽粕中含有多种毒素和抗营养因子,以及由于制油加工时不脱除皮壳,造成饼粕粗纤维含量较高,影响了它作为饲料的利用价值。

菜籽粕的价格会跟随豆粕价格的变化而变化,同时,其他水产饲料的原料,比如鱼粉的价格波动也会带来一定的影响。另外,我国菜籽粕价格还呈现一定的季节性波动规律。每年2—4月,菜籽粕库存量较少,而水产养殖开始增加,菜籽粕价格开始上涨;5—8月,国产油菜籽开始集中上市,菜籽粕新增供给量大幅增加,国内菜籽粕价格常常出现下跌,在新季菜籽粕供应能力最强的5—6月,价格往往跌至年内低点;7—10月,国产油菜籽榨季陆续结束,菜籽粕供应能力趋于减弱,水产养殖却进入对菜籽粕需求的旺季,呈现供应预期减少和需求显著增加的供需格局,国内菜籽粕价格上涨趋势较为明显;11月到来年2月,水产养殖行业购旺季结束,国内菜籽粕价格一般呈现稳定或小幅下降趋势。

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(菜油的消费和价格影响因素)

我国是传统的菜籽油消费大国,最近10年,随着我国经济快速发展,人民生活水平不断提高,国内植物油消费量呈现持续快速增长的态势。由于菜籽油供应量难以大幅增加,并且与豆油、棕榈油的价差扩大,导致其消费量增长缓慢,菜籽油占我国植物油消费量的比重不断降低。

我国菜籽油传统消费区域集中于长江流域的浙江、江苏、上海、安徽、江西、湖南、湖北、重庆和河南南部,西南地区的四川、云南和贵州,西北地区的青海、甘肃、陕西、内蒙古以及新疆的部分地区。传统的菜籽油消费区大部分是传统油菜籽主产区。最近几年由于菜籽油价格远高于豆油价格,部分传统菜籽油消费区的菜籽油消费量下降,表现最为突出的是长江下游地区的江苏、上海和浙江。长江中游地区的菜籽油消费量也呈现下降的趋势,主要原因是长江下游地区大量的大豆压榨企业建立,豆油产量不断增加,加上交通方便,大量价格较便宜的豆油不断冲击菜籽油市场。

与长江中下游地区菜籽油消费量下降不同的是,最近几年西南和西北地区菜籽油消费量呈现稳定增长的趋势。一方面这些地区的饮食习惯决定了人们更喜欢吃菜籽油,尤其是西南地区的餐饮业对菜籽油需求持续增加;另一方面随着生活水平的不断提高,这些地区的食用油消费量快速增加,当地供不应求的矛盾更加突出,沿海地区豆油和棕榈油运至这些地区的成本较高。

郑商所的菜籽、菜粕、菜油系列期货合约

菜籽期货可以帮助农民、菜籽经营和加工企业、菜籽贸易商们控制成本、管理库存,规避市场风险。1963年加拿大温尼伯商品(WCE)就推出了菜籽期货;1994年,法国国际期货推出菜籽期货品种。随后,泛欧、澳大利亚悉尼和印度商品相继上市菜籽期货。我国于2012年12月28日在郑州商品推出菜籽期货(见下表)。

表郑商所菜籽期货