甘油价格最新行情走势图表_甘油价格最新行情走势

2024-08-16 03:49:20

1.科隆丙三醇和西陇丙三醇的区别

1、丙三醇，国标称之为：甘油，常态下为无色粘稠状液体、无臭、味甜，可吸收空气中的水分，具有极强的吸湿保湿性能，生产工艺目前多以水解棕榈油为主，产品价格受马来印尼等棕榈油产地行情影响。根据我过国内相关法律规定，按照资质可细分为工业化妆品级、食品级、医药级，除工业级化妆品级外，食品级及医药级甘油应用在对应行业必须提供相关资质。

2、丙二醇相较于甘油，粘稠度稍低、保湿性能稍次，医药生产中多以载体存在，甘油保湿性能卓越，在化妆品中、长保质期类糕点中应用极为广泛。

科隆丙三醇和西陇丙三醇的区别

面粉等级划分：

一、面粉按照加工精度，通常分为:

1、标准粉：是在粮食紧缺的条件下，要求有较高的出粉率，但对面粉质量要求不高的情况下生产的。标准粉出粉率一般可达到82?85%，基本可满足普通面食品的生产需要。

2、特制一等粉:又称精粉、富强粉。特制一等粉的出粉率在60?70%，适宜制作精度较高的面包、馒头、面条、包子等面制食品。在生产特制一等粉中还可提取精度更高的精制粉（灰分在0.5%左右）。

3、特制二等粉:又称上、特副粉。由于特制一等粉出粉率低，标准粉质量较差，根据用户习惯而生产特制二等粉。特制二等粉出粉率在73?75%之间。

4、次粉:又称饲料粉。在生产特制粉中提取10?20%的次粉做饲料粉，有时也可食用。提取次粉，是为了提高面粉的经济价值，减少加工副产品麸皮的比例。

二、按照面粉的筋力强度和食品加工适应性能分为：

1、高筋粉：又称强筋粉、高蛋白质粉或面包粉，蛋白质含量为12?15%，湿面筋含量>35%。高筋粉主要作为各类面包的原料或其它原料。

2、中筋粉：又称通用粉，中蛋白质粉，是介于高筋粉与低筋粉之间的一类面粉。蛋白质含量为9?11%，湿面筋含量在25?35%之间。中筋粉主要用于各类水饺、面条、馒头、油炸类面食品、包子类面食品等的制作。

3、低筋粉：又称弱筋粉，低蛋白质粉或饼干粉，蛋白质含量为7?9%。湿面筋含量<25%。低筋粉适宜制作蛋糕、饼干、混酥类糕点等。